¿Qué es una amasadora?

Una amasadora, también conocida como batidora o batidora de masa, es un dispositivo industrial que se utiliza principalmente para mezclar, amasar y revolver con fuerza materiales para lograr un estado plástico uniforme. Puede imaginarlo como un tazón para mezclar superpoderoso, pero en lugar de ingredientes cotidianos, maneja diversos materiales viscosos, semisólidos o de alta viscosidad que requieren una mezcla de alta intensidad en la producción industrial.

■ Principio de funcionamiento de un Amasadora

Una amasadora normalmente consta de una artesa en forma de U o de W y dos o más paletas mezcladoras de forma especial (más comúnmente paletas en forma de Z).
▸ Movimiento de las paletas: Las paletas mezcladoras dentro del canal giran en direcciones opuestas a diferentes velocidades (es decir, velocidad diferencial).
▸ Potente corte: esta contrarrotación diferencial somete el material a poderosas fuerzas de corte, compresión, plegado y desgarro entre las paletas y entre las paletas y la pared de la artesa.
▸ Mezcla uniforme: bajo estas fuerzas, el material originalmente no uniforme se "amasa" repetida y enérgicamente, logrando una mezcla, dispersión y homogeneización completas, lo que finalmente da como resultado una mezcla de textura uniforme.

■ Principales áreas de aplicación de las amasadoras

Las amasadoras son equipos clave indispensables en muchas industrias pesadas y livianas, y se destacan en el procesamiento de materiales de alta viscosidad que son difíciles de manejar para las mezcladoras comunes:
▸ Industria Química: Se utiliza en la producción de selladores de silicona, tintas, colorantes, adhesivos (pegamentos), etc.
▸ Plásticos y caucho: se utiliza para la premezcla de caucho, la mezcla primaria de plásticos y el procesamiento de ciertos plásticos de ingeniería.
▸ Industria alimentaria: Aunque el nombre es similar, las amasadoras industriales y las “amasadoras” de cocina tienen principios similares, utilizándose para la producción a gran escala de masa, base de chicle, etc.
▸ Productos farmacéuticos y cosméticos: Se utilizan para procesar determinadas bases para ungüentos de alta viscosidad o materias primas cosméticas.
▸ Nuevos Materiales: Se utiliza para mezclas de alta dificultad de materiales de carbono, polvos cerámicos, etc.

■ Características clave de las amasadoras

▸ Procesamiento de materiales de alta viscosidad: esta es la principal ventaja de las amasadoras; pueden procesar eficazmente materiales de muy alta viscosidad y que no fluyen.
▸ Operación sellada: la mayoría de las amasadoras industriales están diseñadas con una carcasa sellada, lo que permite la operación al vacío o a temperaturas específicas, evitando la contaminación del material o la evaporación del solvente.
▸ Control de temperatura: la cámara de mezcla generalmente está diseñada con una camisa que permite la circulación de vapor o agua de enfriamiento, lo que permite calentar o enfriar los materiales durante el proceso de amasado para garantizar que la reacción o la mezcla se lleve a cabo a la temperatura ideal.