¿Vale la pena una amasadora?

esta comprando una masa amasadora realmente vale la pena?  Depende principalmente de cuánto te guste hacer pasta y de cuánto valores tu tiempo. Es como un lavavajillas o una aspiradora robótica: algunas personas piensan que es un salvavidas, mientras que otras piensan que simplemente ocupa espacio.

1. Libera completamente tus manos

Este es el beneficio más directo de una amasadora.
Sin esfuerzo: Amasar la masa es físicamente exigente, especialmente si desea lograr esa textura masticable o de "cristal de ventana".  El dolor de manos y de espalda es común. Con una máquina, simplemente viertes el agua y la harina y presionas un botón.
Limpio: Amasar a mano a menudo resulta en manos sucias y una mesa cubierta de harina. Una amasadora permite un proceso limpio (masa limpia, recipiente limpio, manos limpias), lo que hace que la limpieza de la cocina sea mucho más fácil.

2. Más consistente y mejor textura en el producto terminado.

A menudo, los resultados del amasado manual son inconsistentes para los principiantes, mientras que una amasadora proporciona resultados más profesionales.
Amasado potente y uniforme: La potencia de la máquina es constante y puede amasar y estirar la masa repetidamente, permitiendo que el gluten de la harina se desarrolle completamente.
Textura fina: ya sea para hacer pan suave o fideos masticables y bollos al vapor, la masa amasada con una máquina suele ser más fina y tiene bolsas de aire más uniformes que la masa amasada a mano, lo que da como resultado un producto terminado de mejor apariencia.

3. Ahorrar tiempo

Si está ocupado con el trabajo pero aún desea brindar comidas saludables a su familia.
Multitarea: mientras la máquina está funcionando, puedes preparar rellenos, limpiar o navegar por tu teléfono; no tienes que estar constantemente parado junto al tazón.
Mayor eficiencia: para familias numerosas o situaciones que requieren grandes cantidades de pasta, una amasadora puede procesar varios kilos de harina a la vez, mucho más eficientemente que el amasado manual.

4. Una gran herramienta para superar el "entusiasmo efímero"

A muchas personas no les gusta hacer pasta porque consideran que "la preparación es demasiado complicada".
Reducir la barrera: con un equipo conveniente, estará más dispuesto a intentar preparar varios tipos de pasta (como pizza, tostadas y bollos al vapor). La máquina no se cansará ni se aflojará; te ayudará a perseverar en la cocina.

5. ¿Cuándo podrías sentir que "no vale la pena"?

Por supuesto, hay algunas cosas a considerar:
Problemas de limpieza: algunas máquinas tienen diseños complejos y limpiar el tazón y las paletas después de su uso puede ser más problemático que amasar a mano. Por lo tanto, es importante comprobar si la máquina es fácil de desmontar y limpiar antes de comprarla.
Requisitos de espacio: si el espacio en la encimera de su cocina ya es limitado, una máquina grande definitivamente ocupará mucho espacio.
Frecuencia de uso: Si solo comes pasta una vez al mes, es probable que esta amasadora se convierta en un recolector de polvo.